Le grand rendez-vous des salons des vins en Haute-Savoie : calendrier, lieux et atmosphères à découvrir

Si la Haute-Savoie est avant tout célèbre pour ses montagnes, ses stations de ski et ses fromages légendaires, elle devient aussi une scène privilégiée pour de nombreux salons des vins. Ce phénomène s’explique par plusieurs atouts :

• Un nombre croissant de domaines et de producteurs locaux engagés dans la valorisation de cépages autochtones — notamment la Mondeuse, l’Altesse (ou Roussette) ou encore la Jacquère — mais aussi de vignerons de toutes régions venus présenter leur travail.
• Un intérêt marqué des habitants et des touristes pour la gastronomie locale et les produits artisanaux, souvent couplé à la curiosité de nouveaux marchés, comme le bio ou la biodynamie.
• Un tissu associatif et événementiel particulièrement dynamique qui permet d’organiser des manifestations tout au long de l’année, en ville comme à la campagne.

Selon le Conseil Interprofessionnel des Vins de Savoie, on compte désormais plus de 30 événements annuels liés au vin, répartis entre les villages et les grandes communes du département (source : vins-savoie.com).

1. Le Salon des Vins et Terroirs de Mieussy

Événement-phare du village, le Salon des Vins et Terroirs de Mieussy se tient chaque année fin mars ou début avril à la salle des fêtes. Il fédère une vingtaine d’exposants triés sur le volet : vignerons savoyards, artisans locaux, mais aussi des représentants d’autres régions viticoles françaises — de la Vallée du Rhône à la Bourgogne en passant par la Champagne.

• Ambiance : conviviale et familiale, avec des ateliers de dégustation accessibles à tous.
• Spécificité : mise en avant d’accords mets & vins de la région, concours de dégustation à l’aveugle.
• Entrée payante (verre sérigraphié offert), restauration sur place.

2. Les manifestations voisines : calendriers choisis

La Haute-Savoie regorge d’autres salons, de toutes tailles et de tous styles. Voici une sélection de rendez-vous réguliers :

• Salon des Vins & Gourmandises de Annemasse : généralement mi-novembre, au Parc Montessuit. Plus de 60 exposants, espaces accords mets et vins, présence de producteurs étrangers.
• Salon Vinomedia à Thonon-les-Bains : chaque fin janvier, à l’Espace Tully, une quarantaine de vignerons indépendants venant des quatre coins de la France et de la Suisse voisine.
• Salon Vigny, autour de la Vinothèque de Sciez : courant octobre. Un rendez-vous plus intimiste, orienté vers la découverte de domaines bio et naturels.
• Bloquons la date : ne manquez pas le traditionnel Salon de la Dégustation de Cluses (habituellement en février) ou le Marché Festif des Producteurs de Taninges (été), complétés par les journées portes ouvertes dans les caves d’Ayse, Marignier ou Bonneville (printemps et automne).

Pour les dates exactes, il est conseillé de consulter le site de l’Office de Tourisme du Faucigny-Glières (haut-giffre.fr) ou les pages Facebook des salons, fréquemment mises à jour.

Chaque salon s’installe dans un lieu emblématique, parfaitement adapté à l’esprit de la manifestation. Quelques exemples significatifs :

• Salles communales rénovées (comme celle de Mieussy) qui se prêtent à la convivialité et permettent à chacun d’échanger simplement avec les producteurs.
• Châteaux et domaines historiques : le Château de Ripaille à Thonon héberge parfois des salons, offrant un écrin patrimonial à la découverte œnologique.
• Espaces culturels et infrastructures modernes (Espace Tully à Thonon, Salle Léman à Publier) pour accueillir un public nombreux et proposer des animations spécifiques (conférences, ateliers accords, masterclass).

L’esprit « montagne » et la chaleur humaine caractérisent ces événements : on y retrouve la simplicité des échanges, la proximité avec les vignerons, et une vraie envie de partager des savoirs locaux. Les producteurs passionnés n’hésitent pas à raconter l’histoire de leur domaine ou à décrypter leur dernier millésime avec générosité !

La saisonnalité joue un rôle clé dans l’organisation des salons de vins savoyards :

• Printemps : une période phare, notamment autour de Pâques. Beaucoup de caves ouvrent leurs portes, c’est également le moment des premiers marchés en extérieur, de plus en plus tendance notamment avec la renaissance de la Mondeuse et du Crémant de Savoie.
• Automne : vendanges terminées, plusieurs salons permettent de déguster les nouveaux millésimes, et de découvrir les produits de saison (pommes, fromages, miels, etc.).
• Hiver : des salons festifs avant les fêtes de fin d’année à Annemasse, Thonon, Cluses… On y prépare les tables de Noël et les cadeaux gourmands. De nombreuses ventes éphémères de vignerons ambulants jalonnent les marchés de Noël (cf. Fédération des Vignerons Indépendants de Savoie-Bugey).
• Été : plus rare pour les grands salons, mais c’est la saison des marchés gourmands et des dégustations à la ferme, avec souvent des nocturnes en montagne, par exemple lors des « Mercredis Gourmands » d’Abondance ou les Escapades Gourmandes de la vallée du Giffre.

Au-delà de la dégustation, participer à un salon de vin en Haute-Savoie, c’est s’ouvrir à des expériences multiples :

• Découvrir des vins parfois méconnus qui n’ont pas la visibilité des grandes appellations françaises, mais qui séduisent par leur caractère et leur originalité (ex : la Mondeuse, l’Altesse Roussette, le Gringet sur Ayse).
• Échanger directement avec les vignerons venus expliquer leur terroir, les millésimes, les choix d’agriculture (bio, nature, raisonnée...), et parfois partager leur passion familiale transmise sur plusieurs générations.
• Participer à des animations originales : ateliers d’assemblage, initiations à la dégustation à l’aveugle, food-trucks locaux pour des accords savoureux, jeux concours autour des « arômes cachés ».
• Faire son marché en repartant avec vins, fromages, charcuteries, confitures et spécialités, l’occasion d’offrir ou de constituer sa cave avec des flacons « coup de cœur » soigneusement sélectionnés.

Un sondage réalisé lors du Salon des Vins d’Annemasse en 2023 a montré que 73% des visiteurs étaient venus en famille ou entre amis, et 92% déclaraient avoir découvert un vin ou un producteur inconnu avant la visite (source : Annemasse Agglo, 2023).

• Consultez les programmes en ligne sur les sites de la commune et ceux des organisateurs (Facebook, réseaux associatifs locaux).
• Arrivez tôt : certains salons affichent rapidement complet et les pépites partent vite !
• Prévoyez un carnet ou une application pour noter vos impressions et vos coups de cœur, c’est le meilleur moyen de s’y retrouver ensuite pour ses achats.
• Goutez avec curiosité : laissez-vous guider par les vignerons, testez des vins que vous ne connaissez pas, osez la Mondeuse rosé ou un effervescent de Seyssel par exemple.
• Pensez à la logistique : sacs pour les bouteilles, transport en commun ou covoiturage (certains salons proposent des navettes, renseignez-vous en amont).

Pour les familles, plusieurs salons proposent des ateliers enfants (dégustation de jus de fruits ou ateliers créatifs autour du terroir), de quoi partager le plaisir de la découverte tous ensemble.

Participer à un salon de vin à Mieussy ou en Haute-Savoie, c’est bien plus qu’un simple rendez-vous gourmand. C’est s’immerger dans une culture où la générosité se retrouve dans chaque échange, où l’on prend le temps de questionner, de goûter, d’apprendre. À chaque édition, le territoire accueille de nouveaux producteurs, amplifie ses réseaux et cultive une authenticité rare.

Les salons, en lien étroit avec les saisons et les traditions, cultivent cette proximité qui devient leur signature : la Haute-Savoie, loin d’être un simple décor, est un acteur vivant de la scène viticole française. Et chaque événement, du plus discret au plus ambitieux, raconte l’histoire de cette dynamique locale unique.

La diversité et la qualité des rendez-vous font de la région un terrain d’évasion idéal pour tous ceux qui veulent découvrir la richesse de ses vins et terroirs. La meilleure façon de s’y plonger reste d’en fréquenter plusieurs : chaque salon a sa propre ambiance, son lot de découvertes et de belles surprises. À vos agendas !