Mieussy : quand les salons des vins rythment fêtes et traditions locales

À Mieussy, l’âme des villages haut-savoyards vibre au rythme des traditions, des saisons... et des bons verres partagés. Ce n’est pas un hasard  : le calendrier local s’articule autour de rendez-vous où vins, produits du terroir et fêtes populaires sont intimement liés. Les salons des vins y occupent une place de choix, souvent en écho à des célébrations ancrées dans l’histoire et le cœur des habitants.

Plus qu’un simple marché ou une foire, un salon des vins à Mieussy réunit vignerons, producteurs, et curieux dans une atmosphère chaleureuse et toujours festive. Intéressons-nous aux principaux salons qui épousent le calendrier des célébrations locales.

• Salon des Vins et des Fromages de Savoie (fin mars, début avril) : Un événement traditionnellement calé autour des fêtes pascales, rassemblant une vingtaine de domaines et caves. La Haute-Savoie, mais aussi les Savoie voisines, la vallée du Rhône ou la Bourgogne y sont à l’honneur. C’est la période qui ouvre la saison des grands rassemblements, avec un accent sur les accords mets-vins autour de l’agneau de Pâques, des fromages locaux comme l’Abondance ou le Reblochon, et des découvertes viticoles. Selon le Comité Interprofessionnel des Vins de Savoie, la région compte plus de 1600 hectares de vignes, souvent présentes sur cet événement (source : CIVS).
• Salon du Goût et des Saveurs de la Montagne (mi-juin, Fête de la Saint-Jean) : S’il est moins exclusivement vin, ce rendez-vous accueille chaque année plusieurs vignerons de Savoie, d’Isère ou du Bugey, en même temps que de nombreux producteurs locaux, dans l’esprit de la Saint-Jean. Les festivités incluent contes, feux de joie et dégustations à la fraîche : une tradition alpine revisitée, où le vin blanc de Savoie fleure bon les beaux jours.
• Salon des Vins et Terroirs d’Automne à Mieussy (fin octobre, Toussaint et Fête de la Pomme) : Souvent organisé quelques jours avant ou après la Toussaint, il coïncide avec la Fête de la Pomme, événement phare pour les familles et groupes d’amis. Les cuvées d’automne des vignobles savoyards, du Beaujolais ou du Jura y sont présentées, en harmonie avec les desserts aux pommes, tartes et jus frais élaborés localement.

La place du vin dans les festivités de Mieussy

Le vin occupe une fonction sociale indéniable lors des fêtes villageoises. Historiquement, la vigne était présente à petite échelle autour de Mieussy. La tradition de la « mère en fils » voulait que, lors des grandes fêtes, chaque famille fasse goûter un bon vin, parfois issu d’un petit pressoir local — une coutume qui s’est estompée, mais dont il subsiste l’esprit lors des salons : faire découvrir, partager, être fier de ses alliances gustatives.

À la Fête de la Saint-Jean, par exemple, la coutume voulait que l’on bénisse les récoltes du printemps autour d’un grand feu, mais aussi avec le « vin de l’amitié ». Aujourd’hui, les salons des vins, loin d’une simple dégustation, recréent ces moments de communion : on y croise familles, voisins, artisans et nouveaux arrivants.

• Le vin d’Apremont, souvent mis en avant au printemps, accompagne traditionnellement les poissons du Léman lors des repas collectifs.
• En automne, des accords plus ronds s’imposent : bergeron (roussanne) ou mondeuse pour célébrer les fromages et les charcuteries, éléments-clés des buffets de la Toussaint et des foires du terroir.

Fêtes, traditions et événements : repères incontournables

L’originalité des salons des vins de Mieussy réside dans leur capacité à s’intégrer aux rythmes du territoire :

1. Le calendrier religieux et agricole : le printemps et l’automne sont les temps forts, moments où l’on fête la nature et les récoltes.
2. Les fêtes identitaires : la Fête de la Pomme, la Saint-Jean, la fête de la Transhumance (qui attire plus de 3000 visiteurs chaque année selon la Mairie) servent de cadre à des salons où les produits locaux s’intègrent dans une démarche patrimoniale.
3. L’art de la rencontre : ces salons sont pensés comme des espaces d’échanges, mais aussi de transmission : ateliers de dégustation, démonstrations culinaires, initiation à la dégustation pour les enfants (avec des jus locaux et sirops), stands pédagogiques autour de la vigne, etc.

• La fréquentation moyenne d’un salon des vins à Mieussy avoisine les 700 à 1200 visiteurs sur un week-end, avec des pics lors des passages en lien avec les fêtes locales (source : Office de Tourisme Montagnes du Giffre).
• Plus de 60% des stands concernent des vins de Savoie, du Jura ou de la Haute-Savoie, le reste étant consacré aux découvertes « coup de cœur » des organisateurs (source : Communiqué Salon des Terroirs 2023).
• La majorité des exposants (près de 70%) reviennent d’une année sur l’autre, entretenant un lien durable avec la clientèle locale et la région (source : Association Foires & Terroirs Savoyards).

• Pour la Fête de la Saint-Jean : privilégier un vin blanc léger (Chignin, Abymes, Roussette de Savoie) servi frais avec les spécialités estivales (fromages, charcuteries, beignets de pomme de terre — rissoles, fameuses à Mieussy).
• Pendant la Fête de la Pomme : oser les vendanges tardives ou les méthodes ancestrales légèrement effervescentes, en jouant sur l’accord avec les tartes aux fruits, pour mettre en valeur à la fois acidité et fraîcheur.
• Autour de Pâques : accompagner l’agneau d’un rouge léger, fruité, comme la Mondeuse, ou d’un blanc aromatique, vins traditionnellement ouverts lors de la cérémonie pascale dans plusieurs villages savoyards.

Derrière chaque salon des vins, de petites histoires racontent l’attachement de Mieussy à ses traditions :

• En 2022, lors du salon de la Saint-Jean, une dégustation à l’aveugle de rissoles de Mieussy a permis aux vignerons invités de reconnaître dans la garniture la présence de pommes locales — une alliance toute naturelle avec un vin de Savoie pétillant.
• La confrérie des Amis du Reblochon, partenaire du Salon d’automne, initie chaque année une démonstration de découpe et de mariage fromage-vin très attendue par les visiteurs, créant un pont entre patrimoine culinaire et patrimoine viticole.

Pour ne rien manquer, il est recommandé de consulter régulièrement :

• Le site www.mieussy.fr pour les annonces publiques et municipales.
• L’office de tourisme Montagnes du Giffre (https://www.montagnesdugiffre.com) qui centralise l’agenda des événements liés au terroir.
• Les réseaux sociaux des associations locales, souvent premiers à relayer les nouveautés ou les changements de date.

Les salons des vins à Mieussy, toujours ancrés dans la vie collective, offrent bien plus qu’une dégustation de grands crus : ils racontent l’histoire du village, ses saisons et ses fêtes, et promettent, à chaque passage, des alliances inédites et gustatives. La diversité de ces événements, leur lien avec les célébrations locales, fait de Mieussy une étape gourmande incontournable pour les curieux, les familles et tous les amoureux du terroir savoyard.